株式会社NTTドコモ様・公益財団法人浦上食品・食文化振興財団様より温かいご寄付をいただき、仙台市若林区内の復興公営住宅にてコミュニティ支援のための下記教室を開催しました。

＜生け花教室＞　9月14日(火)　六郷市営住宅にて

　池坊華道教室　華遊の秀翠氏をお招きし、生け花の基本的な型や歴史などの講話をいただいた後、参加者が実際に花を生けました。生け花が初めてという方も多くいらっしゃいましたが、丁寧に指導していただきながら、みなさん思い思いの作品を作っていました。また、その後のお茶っこでは講師の秀翠氏と共に楽しいお喋りに花を咲かせていました。コロナ禍で近頃は集まる機会がなかったとのことで、皆さんとても喜んでおられ、これをきっかけにまたお茶のみをしましょうという声も聞こえました。

＜コーヒーマスター養成講座＞　9月18日(土)　荒井東町内会にて

　コーヒービーンズストアろじーな　宮嶋　克雄氏を講師としてお招きし、焙煎の歴史やコーヒーと健康についての講話をいただいた後、焙煎の実践講座を行いました。焙煎は5分間絶えず鍋を動かさなければならないため悪戦苦闘している様子も見られましたが、自ら焙煎した豆で淹れたコーヒーは格別の味わいだったようです。みなさんコーヒー好きということで質問の声が飛び交い、和やかなムードの講座となりました。講師の宮嶋氏からは焙煎に使う道具や豆の提供もあり、これからの集会所ではコーヒーマスターが活躍してくれそうです。

ご参加・ご協力いただいた皆様、ありがとうございました！


★池坊華道教室　華遊　HP
https://www.hanaike.info/

★コーヒービーンズストアろじーな　HP “珈琲の時刻”
https://www.c-beans-store.net/index.htm